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    梭魚行業產業布局

    2020-05-06 15:23:32報告大廳(www.funouting.cn) 字號:T| T

      水產養殖是我國的傳統行業,已經演變成農村居民重要收入來源和城鎮居民菜籃子工程。全球梭魚消費達12.3千克/人,以下是梭魚行業產業布局分析。

    梭魚行業產業布局

      梭魚是一種世界性分布的經濟魚類,廣泛棲息于淡水、河口和海水中。梭魚屬于雜食性魚類,在天然環境中主要攝食有機碎肩,在實際生產中可以起到凈化水質的作用。梭魚行業分析指出,我國梭魚養殖主要以海洋捕撈為主,根據《中國漁業統計年鑒2020》數據顯示,2019年我國梭魚海洋捕撈產量為11.8萬噸,同比2018年的13.5萬噸下降1.7萬噸。

      梭魚行業產業布局指出,我國梭魚海洋捕撈主要集中在山東、廣東和福建等地,2019年山東省梭魚海洋捕撈產量為2.65萬噸,廣東省梭魚海洋捕撈產量為2.42萬噸,福建省梭魚海洋捕撈產量為1.45萬噸。

      葫蘆島市位于渤海遼西海岸,每年10月至次年4月初近岸海域可見梭魚,漁民用定置張網捕撈。今年海岸沒有封冰,漁民在正月初六(2月24日)下網,至3月末,平均每張定置張網產量3000公斤,產值4.2萬元,最好網日產200公斤。個體大小(1齡)一般在4、5量左右。一位被調查漁民說,梭魚還可以捕撈一周左右,預計春季可撈5—6萬元,過了清明就產卵不見了,再次撈梭魚約寒露以后。現在海洋漁業資源普遍減少,有的品種如海蜇、黃花魚、帶魚已接近絕產,在這種情況下,梭魚產量不僅沒見減少,且有所增加,還是與投苗放流有關。

      葫蘆島市已經連續三年放流梭魚,累計投放苗種700萬尾,每年都在動態跟蹤調查梭魚資源狀況,由于缺乏基礎數據,放流的效果難以準確評估。梭魚健游,放流苗種是在土池生態繁育,放流時苗種即適應環境,成年梭魚沒有天敵,葫蘆島海域沒有梭魚捕撈專用網具,預計7層以上苗種存活一齡、半數左右存活至性成熟(2-3齡),有專家提出連續放流5-7年資源增殖效果可觀;梭魚屬洄游性魚類,黃渤海區內廣大捕撈漁民受益;梭魚的食性很廣,屬于以植物飼料為主的雜食性魚類,以刮食沉積在底泥表面的底棲硅藻和有機碎屑為主,梭魚放流有利于海洋生態環境改善。

      目前,我國梭魚的養殖模式包括精養和混養,主要是與草魚、鯽魚、鯉魚、南美白對奸、蟹等品種混養。梭魚行業產業布局指出,由于混養的品種及放養數量差異,梭魚產量差異較大。梭魚與鯽魚、鳊魚、鰱、鳙等的混養,是梭魚養殖中最重要的混養模式。諺語“梭魚頭、燕魚尾”,說的是梭魚春季洄游來得最早,梭魚屬低溫魚類,喜棲河口、海灣內,冷水梭魚肉質鮮美,早春時節海鮮少,上市梭魚價格好,很受漁民歡迎。

      截止2019年年底,我國主要養殖大省禁養區搬遷順利,如廣東省,廣東就進入了集中拆遷階段。廣東目前已經拆除豬場49800個,減少生豬502萬條。南方水網區主要區域進展順利,僅山西、吉林、黑龍江、湖南、廣西、海南、西藏、貴州、云南、陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆等14 個省(區)未完成畜禽養殖禁養區劃定且關閉搬遷工作進展緩慢。但這14個省市的養殖規模較小,水產出欄頭數占全國31%,對整體行業供給影響不大。

      總的來說,我國梭魚行業受節日消費需求增加、消費淡旺季等因素的影響,梭魚產品市場價格呈現一定程度的波動,一般表現為每年1-2月梭魚價格較高,春節前達到頂峰,3月份后開始下降,5-7月份處于相對較低水平,隨后又逐漸回升,10月份以后又恢復至相對較高的價位。但由于疫病、主要原材料價格的波動和梭魚供求關系的影響,我國梭魚市場價格季節性特征會隨之變動,以上便是梭魚行業產業布局分析所有內容了。

    (本文著作權歸原作者所有,未經書面許可,請勿轉載)
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